红豆汤能补血吗
补血对于女性来说非常的重要,因为女性有特殊的生理结构,每个月都有月经周期,只有充分做好补血,才可以保障身体健康,还能美肤养颜,所以补血是每个女性都需要做好的事情。饮食补血是一举两得的方式,既可以享受美食又可以维护健康。那么,红豆汤能补血吗?我们一起来了解下。
中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
红豆可入汤入粥,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免低钾症。此外,红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
红豆薏米粥制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
红豆汤的做法:1. 将红豆和花生漂洗干净;2. 猪骨洗净,斩块,汆水捞起;3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。红豆汤的营养功效:补血利湿、生津健脾、美容润肤。
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