羊肝补血吗

　　养肝中含有丰富的铁元素，对补血会有较好的效果。如果生活中有朋友的身体出现贫血的情况，就应该从饮食上对身体进行适当的调整。除了羊肝外还有很多食物是可以有补血作用的，比如羊肉、桂圆、红枣等等。

　　营养分析

　　1.羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。

　　2.羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。

　　3.羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

　　相关人群

　　一般人群均可食用。

　　1.适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用。

　　2.羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。