与补血有关的食物是什么

　　当女性出现手脚冰凉、面色苍白以及头晕健忘时，这个时候一定要补血，因为可能患上贫血。不过，在生活中，很多女性都在食疗补血，但是并不是很多人都补对了，因为我们所说的哪些吃了就能补血的食物，可能补血效果并不好。那么，与补血有关的食物是什么?我们一起来了解下。

　　贫血是由于各种原因，比如缺乏铁、红细胞破坏过度或者是大量失血等，导致身体内的血红蛋白数量少到了一定程度，这时候会出现上面说的一系列的贫血症状。

　　所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行补血，我们应该补充富含铁、维生素 C 等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。

　　而阿胶、红枣、阿胶枣、红糖这些食品和保健品并没有缓解贫血症状、「补血」的效果。那么，到底吃什么才能「补血」呢?

　　1、红肉、动物血

　　包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，还有这些动物的血的铁含量是比较高的，比如，牛肉中铁含量为 3.3 mg / 100 g，猪血的铁含量为 8.7 mg / 100 g，而且这些铁的吸收利用率高。

　　2、动物肝脏

　　比如猪肝的铁含量高达 22.6 mg / 100 g，吸收利用率也高。但是，动物肝脏的维生素 A 含量很高，维生素 A 过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言，每天吃 15～20 g 就够了，不要多吃。

　　3、新鲜水果蔬菜

　　包括橙子、菠菜等。新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。