与补血有关的食物是什么

  当女性出现手脚冰凉、面色苍白以及头晕健忘时,这个时候一定要补血,因为可能患上贫血。不过,在生活中,很多女性都在食疗补血,但是并不是很多人都补对了,因为我们所说的哪些吃了就能补血的食物,可能补血效果并不好。那么,与补血有关的食物是什么?我们一起来了解下。

  贫血是由于各种原因,比如缺乏铁、红细胞破坏过度或者是大量失血等,导致身体内的血红蛋白数量少到了一定程度,这时候会出现上面说的一系列的贫血症状。

  所以,除了接受医生的诊断和治疗以外,如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状,进行补血,我们应该补充富含铁、维生素 C 等营养素的食物,帮助血红蛋白的合成。

  而阿胶、红枣、阿胶枣、红糖这些食品和保健品并没有缓解贫血症状、「补血」的效果。那么,到底吃什么才能「补血」呢?

  1、红肉、动物血

  包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,还有这些动物的血的铁含量是比较高的,比如,牛肉中铁含量为 3.3 mg / 100 g,猪血的铁含量为 8.7 mg / 100 g,而且这些铁的吸收利用率高。

  2、动物肝脏

  比如猪肝的铁含量高达 22.6 mg / 100 g,吸收利用率也高。但是,动物肝脏的维生素 A 含量很高,维生素 A 过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言,每天吃 15~20 g 就够了,不要多吃。

  3、新鲜水果蔬菜

  包括橙子、菠菜等。新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。

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