老年人补血吃什么药

  说到老年人的健康,大家都知道这是非常重要的,因为身体机能的衰退会导致很多疾病,从而影响到生活质量以及可能危及生命,所以老年人是需要做特别护理的。气血虚也是老年人常见的情况,而且会比年轻人的症状严重,因此还是需要特别的进补方式。那么,老年人补血吃什么药?我们一起来了解下。

  (1)三七红参鸡肉汤

  原料:田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗

  做法:

  1.田七、红参、红枣分别洗净,田七打碎,红参切片,红枣去核;

  2.鸡肉洗净,切块;

  3.将适量清水和全部材料放入锅内,武火煮沸后改用文火煮2小时,以盐调味,分两次饮用。

  功效:本品安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

  (2)田七金针响螺汤

  原料:田七10克、金针菜25克、响螺(干品)100克、生姜一片

  做法:

  1.田七、金针菜分别洗干净,田七打碎;

  2.响螺浸软,洗干净,切片;

  3.煮沸适量清水,放入全部材料,用中火煮2小时,加少许盐调味,即可食用。

  功效:本品活血祛瘀、疏肝理气,具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状,可用本品做食疗。

  (3)枸杞三七鸡

  原料:枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

  做法:

  1.将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净,葱分别切末、段,生姜切成大块余下捣成姜汁。

  2.将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。

  3.同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

  功效:滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。

展开全部内容