老年人补血吃什么药

　　说到老年人的健康，大家都知道这是非常重要的，因为身体机能的衰退会导致很多疾病，从而影响到生活质量以及可能危及生命，所以老年人是需要做特别护理的。气血虚也是老年人常见的情况，而且会比年轻人的症状严重，因此还是需要特别的进补方式。那么，老年人补血吃什么药?我们一起来了解下。

　　(1)三七红参鸡肉汤

　　原料：田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗

　　做法：

　　1.田七、红参、红枣分别洗净，田七打碎，红参切片，红枣去核;

　　2.鸡肉洗净，切块;

　　3.将适量清水和全部材料放入锅内，武火煮沸后改用文火煮2小时，以盐调味，分两次饮用。

　　功效：本品安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

　　(2)田七金针响螺汤

　　原料：田七10克、金针菜25克、响螺(干品)100克、生姜一片

　　做法：

　　1.田七、金针菜分别洗干净，田七打碎;

　　2.响螺浸软，洗干净，切片;

　　3.煮沸适量清水，放入全部材料，用中火煮2小时，加少许盐调味，即可食用。

　　功效：本品活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。

　　(3)枸杞三七鸡

　　原料：枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

　　做法：

　　1.将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净，葱分别切末、段，生姜切成大块余下捣成姜汁。

　　2.将全鸡在沸水中煮一下，捞出洗干净，沥干水分，把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内，把鸡放入深碗内，加胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡腹上，用湿面绵纸封严碗口，在蒸锅内旺火蒸两小时。

　　3.同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅，面粉和好揪成20份，包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

　　功效：滋补肝肾，化瘀止血，适宜气血亏虚引起的贫血。