儿童补铁补血的食物有哪些

儿童在生长发育过程中也很容易出现贫血的现象，多数是缺铁性的贫血，妈妈们要重视孩子贫血的现象，孩子贫血最好的方法还是食疗，平时可以让孩子多吃补血的食物，例如豆制品，木耳等，对孩子的身心健康发育都是很有利的，日常也要培养孩子良好的生活习惯，合理饮食，注意锻炼。

儿童补铁补血的食物

1、补铁补血的食品是非常多的，平时可以通过使用动物肝脏的方法进行调理，平时多吃一些猪肝或者是鸡肝儿，能够起到一定的补铁的作用，对孩子的身心健康也是非常好的，而且动物肝脏的含铁量也是非常高的，有助于食物的消化和吸收。

2、动物的血液中含有比较多的营养成分，动物血液的含铁量很丰富，而且吸收率也很好，宝宝如果出现了贫血的症状，也可以通过这种方法进行食疗养生，提高人体的免疫力。

3、有的人如果出现了贫血的症状，可以通过使用各种收入的方法进行饮食方面搭配，平时多吃一些肉，还能够有效的补充人体所需要的营养成分，起到一定的补铁补血的作用。

4、小孩子如果出现了贫血的症状，可以通过使用鸡蛋羹的方法进行调理，平时多吃一些鸡蛋黄，对人的身体健康也是比较好的，起到一定的补铁补血的效果。

儿童补铁补血食谱

（1）枣泥肝羹

材料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量。

制法：

a.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

b.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

c.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

c.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

（2）海带鸭血汤

材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。

制法：

 a.先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。

 b.将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。

 c.将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。