儿童建脾胃补血的粥

  孩子也很容易出现贫血的现象,孩子贫血会影响生长发育,而且还会影响智力,给宝宝补血的同时还要件脾胃,宝宝脾胃好了才会吸收更多的营养,身体才会更好,但是现实中大多数宝宝的脾胃都不好,因此很容易出现营养吸收不好,贫血的现象,妈妈平时可以多给宝宝喝健脾补血粥。

  一:红豆粥

  配料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

  制法:

  1、将红小豆与大米,分别淘洗干净。

  2、红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。

  3、用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。

  4、在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

  功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

  二、莲子山药粥补脾胃气虚

  脾胃气虚的儿童常有面色萎黄、神疲乏力、不欲饮食、食后胀满、大便稀溏等表现,必要的时候可以在医生指导下选用参苓白术散、七味白术散等中成药来调治,平时食疗可选用莲子山药粥。

  制作:莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及芯,加山药、粳米和水,煮粥食用,适用于脾胃虚弱导致食欲不振、消瘦的孩子。

  三、芡实茯苓粥健脾阳

  脾阳不足者,常见四肢冰冷、腹部冷痛,稍食生冷食物就容易腹痛腹泻。典型的脾阳虚可用理中丸来调治,日常食疗可用芡实茯苓粥。

  制作:芡实15克,茯苓15克,大米适量。前两味入锅,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。有健脾祛湿、涩肠止泻的功效。

  四、鲫鱼红豆粥

  材料:鲫鱼50克、红豆20克、大米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量。 做法: 1、大米洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。 2、注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。 3、再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。 小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

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