吃红糖可以补血吗?

  在现实生活中红糖是一种比较常见的食品,尤其是女性,经常喝一些红糖水可以起到活血化瘀的功效,而身体贫血是一种比较常见的身体疾病,出现贫血食用红糖并不会起到补血的功效,应该多吃一些补血的水果和蔬菜。

  红糖不可以补血。

  非动物性食物中的铁吸收率很低,只有1%到3%,所以说“红糖中含有丰富的铁,可以补血”是个错误。而且除了铁元素外,叶酸、维生素、B12和维生素C,也是衡量红糖能否补血的重要指标,更是促进铁吸收的重要元素。

  但实验发现,送检红糖的叶酸和维生素B12的含量非常低,甚至两个样品都未检测出维生素C。由此也可以更明确地判断,红糖没有补血功效。

  红糖的营养价值

  红糖的好处在於温而补之,温而通之,温而散之,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

  红糖可调理月经

  红糖水对女性月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

  红糖可美容养颜

  红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

  红糖有利水利尿功效

  红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

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