贫血补血的食物有什么?

　　对于贫血的治疗，其实有很多朋友都知道要如何调节，因为调节的方式是很简单的，既能尝到美味的菜肴，还可以对身体进行调理。贫血的朋友可以在饮食中多吃红枣、猪肝、瘦肉等，这些食物对人体是有很好的补血功效。除了饮食调理之外，患者还可以适当的进行锻炼，增强免疫能力。

　　1、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。

　　3、面筋

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　4、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　5、金针菜

　　铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。