贫血的治疗与饮食

  如果属于轻度的贫血,只要加强饮食调理,平时保持充分的休息就可以了,不要过于劳累,如果贫血比较严重,除了进行饮食调养以外,也要注重治疗,治疗的时候主要是补充一些铁剂,比如说硫酸亚铁片,维生素补充等等,这都有很好的补血的作用,饮食当中应该多吃一些动物的肝脏,多吃一些紫色的蔬菜和水果。

  猪血含有丰富的蛋白质:猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当, 但却没有肉类含有大量脂肪的弊端,特别是猪血的质地松软,便于咀嚼,宜于消化。

  1、猪血能满足补铁需要:猪血中的铁是血红素铁,不只含量高过任何一种食物,而且极易被人体吸收,其在小肠内的吸收率可达37%,与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。所以,老人若每天平均吃20克猪血,基本上就可补足对铁的需要量,便能避免和纠正贫血。

  2、猪血有清除污垢、通便的功能:猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还吸附肠内的有害物质,

  贫血吃什么

  1、葡萄:葡萄酸甜可口、营养丰富,被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉,殊不知,葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。

  2、莲藕:莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。

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