补血的食物有那些呢？

　　气血不足对人们的健康影响非常大，常常会造成患者运动无力等等，而气血不足可以通过饮食的方法来补充。这就是补血食物，补血食物的种类非常多，人们可以根据自己的口味选择，下面就来看看补血的食物有那些呢？怎么吃最好呢？

　　1、胡萝卜：含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。

　　2、龙眼肉：含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

　　3、鸡蛋：取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血

　　4、萝卜干：含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。

　　5、黑豆：可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。

　　补血食谱：

　　1、当归煮鸡蛋

　　当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，入红糖调匀，每次月经净后食1～2次。

　　功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。

　　2、花生枣米粥

　　花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟入红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。

　　功能：是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。