喝红豆红枣花生汤补血吗?

  红豆红枣和花生都是比较常见的食物,红豆当中富含大量的钾,具有润肤养颜,补血的功效,而红枣不仅富含大量的铁,还含有很大的微量元素,对改善贫血有很大好处,花生由于外面的红衣具有补血降压降脂的功效,身体贫血可以经常食用红豆红枣花生汤进行改善。

  红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合。

  红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。在中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

  花生是全世界公认的健康食品,因为它的衣是红色的,所以有的是红皮花生,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。

  其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

  中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

  西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

  红豆、红枣、红皮花生一起煮汤吃的话,如果是单纯的贫血在铁补充之后贫血自会改善,是可以达到补血的效果的。如果是缺铁性贫血可食补增加的运动量,保持膳食平衡是最好的药方。动物肝脏、猪血等,动植物食品混合吃,会增加铁的吸收率。也可以用硫酸亚铁补铁口服液等。还应同时服用维生素C,以促进铁 的吸收。

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