食用阿胶红枣补血吗?

　　阿胶的制作是使用驴皮来进行熬制的，其含有的铁质元素和氨基酸都是非常丰富的，如果加上红枣一起炖煮的话，补血效果是出其不意的好。阿胶红枣乌鸡汤，具有很好的补血益气的功效，对女性朋友还有滋阴的效果，所以大家要懂得如何利用食材来补血。

　　阿胶红枣乌鸡汤

　　主料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

　　制作过程：老火清炖

　　作用：养肝、益气、补血、滋阴

　　清炖乌鸡汤

　　主料：乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块

　　调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙

　　制作过程：

　　1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;

　　2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。